Anlässlich des 50-jährigen Jubiläums von Juwelier Neubauer fand am 12. September 2024 ein exklusives Edelstein-Dinner auf dem Brucker Schloßberg statt. Zu den geladenen Gästen zählten ausgewählte Kunden, enge Wegbegleiter von Geschäftsführerin Elke Neubauer-Wolf sowie Vertreter aus Politik, Wirtschaft und Presse. Das Event verband kulinarische Spitzenklasse mit der faszinierenden Welt der Edelsteine und wurde so zu einem unvergesslichen Abend.
Im festlich dekorierten Ambiente begrüßten Bürgermeisterin der Stadt Bruck an der Mur Andrea Winkelmeier und 1. Vizebürgermeisterin Silke Reitbauer-Rieger die Gäste und würdigten das Jubiläum eines Unternehmens, das seit fünf Jahrzehnten für handwerkliche Exzellenz und persönlichen Service steht. Mit dabei waren auch Mag. Dr. Harald Sippl (Bundesgremialgeschäftsführer des Gremiums Juwelen-, Uhren-, Kunst-, Antiquitäten- und Briefmarkenhandel), Mag. Johannes Klemm (Geschäftsführer des Landesgremiums Steiermark des Juwelen-, Uhren-, Kunst-, Antiquitäten- und Briefmarkenhandels), Landtagsabgeordnete Cornelia Izzo und Mag. Martina Romen-Kierner (Regionalstellenleiterin der WKO Bruck – Mürzzuschlag), die den besonderen Anlass gemeinsam mit den Gästen feierten.
Das Highlight des Abends war das sechs Gänge umfassende Menü, meisterhaft zubereitet von 2-Haubenkoch Christian Übeleis (Forthaus Fischbach). Jeder Gang war einem bestimmten Edelstein gewidmet – von Rubin, Saphir und Peridot bis hin zu Citrin, Smaragd und Amethyst. Passend dazu wurden exklusive Schmuckstücke präsentiert, die mit den jeweiligen Edelsteinen besetzt waren, was die Gäste in eine Welt funkelnder Kostbarkeiten eintauchen ließ.
Menüfolge:
- 1. Gang – Rubin: Seesaibling – Rote Beete – Kren
- 2. Gang – Saphir: Cremesuppe vom Trüffelerdapfel, Schwammerln
- 3. Gang – Peridot: Risotto – Gurke – Huhn
- 4. Gang – Citrin: Hokkaido-Kürbis – Ravioli – Safran
- 5. Gang – Smaragd: Kalb – Spinat – Weizengrieß
- 6. Gang – Amethyst: Waldheidelbeeren – Baiser – Oxalis
Ein besonderes Erlebnis bot Edelstein-Schleifer Mag. Sebastian Hänsel, der während des Abends live einen Edelstein schliff und die kunstvolle Bearbeitung der Edelsteine auf beeindruckende Weise demonstrierte. Seine Vorführung gab den Gästen einen Einblick in die traditionsreiche Handwerkskunst, die hinter jedem exklusiven Schmuckstück steckt.
Das Edelstein-Dinner war ein stilvoller Auftakt, um das 50-jährige Bestehen von Juwelier Neubauer gebührend zu feiern. Die Verbindung von handwerklicher Perfektion, kulinarischem Genuss und strahlenden Edelsteinen machte diesen Abend zu einem außergewöhnlichen Erlebnis, das den Gästen sicherlich lange in Erinnerung bleiben wird.
Impressionen:
Fotocredits:
Obersteirische Rundschau
Julia Neußl . Design ∙ Studio
Berti Schranz